Am Mittwoch vor den Semesterferien hatten die Schüler*innen die Gelegenheit, im Rahmen der Workshoptage an einem Sushi-Workshop teilzunehmen.

Begonnen wurde dieser mit einer kurzen Einführung in die verschiedenen Arten von Sushi. Die Schüler*innen lernten zudem, wie man Reis richtig kocht und vorbereitet, Fisch und Gemüse für die Füllung schneidet und anschließend die verschiedenen Arten von Sushi rollt und formt. In all diesen Schritten wurden die Schüler*innen mit Rat und Tat unterstützt.

Die Teilnehmenden waren begeistert von der Möglichkeit, ihre eigenen Sushi-Rollen zu kreieren, und zelebrierten demzufolge den Verzehr der eigenen Kreationen. Auch Tipps und Tricks für die Zubereitung von Sushi zu Hause wurden vermittelt, sodass durchaus von nachhaltigem Lernen gesprochen werden kann ;-)